Feito na minha cozinha

Esta receita eu aprendi com a minha prima Caca. Muito fácil de fazer e fica ótima com frutas e sorvete. É perfeito com minha Torta Americana de Maçãs .   Ingredientes: • 1 xícara de açúcar • Manjericão verde e fresco a gosto • Água Modo de Fazer: 1. Numa panela coloque o açúcar. 2. Espere ficar com uma cor de caramelo médio. 3. Adicione as folhas de manjericão e acerte o aroma ao seu gosto. 4. Complete com água até o caramelo ficar mais espesso. 5. Espere esfriar e coe o caramelo. 6. Regue sobre sua sobremesa. "Manga que lambuza é a mais gostosa." (Gabriel Bolaffi.)

Camarão na moranga é mais simples de se preparar do que você imagina. É um prato muito bonito e fica uma delícia.  Se todos gostarem de camarão, pode não sobrar nada! Ingredientes:   • 1 kg de camarão médio • 4 colheres (sopa) de azeite • 2 dentes de alho • 1 cebola • 5 tomates sem sementes • Sal e pimenta a gosto • Cheiro verde a gosto • 1 lata de creme de leite sem soro • 300 g de requeijão cremoso • 1 abóbora moranga Modo de Preparo:     1. Retire a tampa e as sementes da moranga. 2. Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno para assar por 45 minutos. Reserve. 3. Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. 4. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal. 5. Acrescente o creme de leite e os camarões aferventados. 6. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Polvilhe com o cheiro verde. Reserve. 7. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada e despeje o creme de camarão. 8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 g...

Esta receita é maravilhosa e com mussarela ficou demais. Seu diferencial é a batata salsa que dá ao prato um sabor adocicado. A companha muito bem carnes assadas. Tente você mesmo, é muito fácil! Ingredientes:   • 3 batatas inglesa • 2 batatas salsa • 3/4 de xícara de leite • 1 caixa de creme de leite • 2 colheres de farinha de trigo • 3 colheres de manteiga • 100 g de mussarela • Orégano a gosto • Sal a gosto Modo de Preparo:     1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas. 2. Cozinhe no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta. 3. Derreter a manteiga misturada com orégano. 4. Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal. 5. Montar em um refratário, camadas de batata regadas com a manteiga derretida. 6. Depois jogue a mistura de leite com os outros ingredientes por cima. 7. Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar por 30 minutos. "Do prato à boca , se perde a sopa." (Ditado popular.)