Feito na minha cozinha

Quer aprender um frango caipira delicioso? Siga todos os passos desta receita e não tem como errar. Não deixe de preparar na sua casa. Na minha cozinha ficou uma delícia! Ingredientes: • 1/4 de xícara (chá) de óleo • 1kg frango caipira em pedaços • 1 cebola média picada • 3 dentes de alho picados • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos • 1 folha de louro • Sal e pimenta a gosto • 2 xícaras de caldo de galinha • 1 colher (café) de páprica picante • Salsa picada a gosto • 1 colher (sopa) de maizena Modo de preparo: 1. Tempere o frango com sal, pimenta e páprica picante. Reserve por meia hora. 2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango. 3. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. 4. Junte o tomate e a folha de louro. 5. Coloque o caldo de galinha e deixe cozinhar até a carne ficar macia. 6. Dissolva a maizena e um pouco de água. 7. Misture a maizena dissolvida no frango para engrossar o molho. 8. Desligue o fogo, polvilhe a salsa, mexa bem e sirva...

  Já ouviu falar de vaca atolada? Aqui uma variação desse prato com frango. É uma receita que agrada a todos os gostos. Também adicionei o leite de coco e coentro. A mandioca ensopada é um verdadeiro espetáculo! Agora ficou um frango atolado. Experimente! Ingredientes:   • 1kg frango a passarinho • 500g de aipim • Sal e pimenta do reino • Pimentão amarelo e vermelho picado • Cebola, tomate e alho picado • Cheiro verde a vontade • 1 colher (sopa) de coentro • 200ml de leite de coco • 2 tabletes de caldo de frango • 100ml de azeite de dendê • 1 lata de polpa de tomate Modo de fazer:   1. Tempere o frango com sal e pimenta. Reserve. 2. Cozinhe o aipim até amolecer. Reserve. 3. Doure o frango no azeite de dendê. 4. Acrescente a cebola, alho, os pimentões picados e a pimenta. Doure. 5. Dissolva o caldo de frango em 2 xícaras de água. 6. Acrescente o aipim, adicione o caldo de frango e o cheiro verde. 7. Deixe cozinhar até o aipim ficar bem macio....

Faça um mimo para uma pessoal especial. Afinal hoje é dia dos namorados então adoce ainda mais esse encontro. Essa sobremesa é uma delícia e muito fácil de fazer. Ingredientes: • 1  ½  (xícara) de açúcar • 1 maracujá • Cookies de chocolate • 1 caixa de creme de leite • 2 colheres de geléia de framboesa • 1 colher de maizena Modo de fazer: 1. Numa panela coloque a polpa do maracujá. 2. Adicione o açúcar e mexa bem até ferver. 3. Dissolva a maizena em um pouquinho de água e coloque na panela. 4. Mexa bem até engrossar. Prove o doce e reserve. 5. Misture o creme de leite e a geléia. Reserve. 6. Numa taça a sua escolha coloque os Cookies em pedacinhos. 7. Adicione o creme de maracujá e complete com o creme de geléia. 8. Decore com raspas de chocolate e uma cereja. 9. Sirva gelado. Dica: Você pode trocar a geléia por outra de sua preferência. “Das coisas boas da minha vida… você certamente é a melhor!”

Essa receita é deliciosa e muito fácil de fazer. Muito prática e não tem como errar. O queijo gorgonzola é meu favorito e não falta aqui em casa. Combina muito bem com uma carne vermelha ensopada. Ingredientes: • 2 xícaras de arroz arbóreo • 1 cebola média picada • 2 colheres de sopa de manteiga • 1 copo de vinho branco seco • 700ml de caldo de legumes • 150 gramas de gorgonzola picado • 1 pêra bem macia • Manjericão a gosto Modo de fazer: 1. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola. Deixe refogar. 2. Coloque o arroz e mexa bem, acrescente o vinho branco. 3. Mexa até secar o vinho. 4. Coloque o caldo aos poucos e deixe cozinhar, mexendo sempre para ficar cremoso. 5. Acrescente a pêra em pequenos pedaços. 6. Coloque o gorgonzola. Mexa bastante até dissolver o queijo. 7. Finalize com 1 colher de manteiga e acerte o sal. 8. Mexa por mais 3 minutos e adicione o manjericão. 9. Sirva em seguida. Dica: O risoto não pode secar, tem que ficar papado mesmo...

  Essa receita é mesma que servem no restaurante japonês como entrada. Muito fácil de fazer e saborosa. Sirva como salada. Perfeita como entrada ou uma refeição mais leve. Tente com polvo, lula e camarão frito ou salmão e atum cru. Pode até ser guardada como uma conserva. Ingredientes: • 200ml de vinagre branco de arroz • 200g de açúcar • 2 colher (chá) de sal • 1 folha de louro • 3 unidades de pepino japonês • ½ pimenta dedo de moça picada • 2 colheres (sopa) de gergelim Modo de fazer: 1. Fatie os pepinos em lâminas finas e salpique 1 colher de sal. 2. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Escorra bem. 3. Numa panela coloque todos os ingredientes, exceto o pepino e o gergelim. 4. Leve ao fogo médio até levantar fervura com 1 colher (chá) de sal. Misture bem. 5. Desligue o fogo e adicione os pepinos fatiados e o gergelim. 6. O calor fará o pepino murchar e pegar sabor e aroma. 7. Espere esfriar e sirva. Dica: Substitua o açúcar por 2 colheres (...