Pudim de Laranja

Super fácil de fazer e fica uma delícia.
Também é um prato muito bonito e saboroso.
É macio e será um sucesso se fizer pra sua visita.
Aprovadíssimo aqui em casa. Nunca sobra nada.

Ingredientes para o Caramelo:
• 2 xícaras de açúcar cristal

Modo de fazer o Caramelo:
1. Em uma panela coloque o açúcar e deixar derreter em fogo baixo até virar caramelo.
2. Forrar uma forma com furo central, com a calda.

Ingredientes para o Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ xícara de suco de laranja
• 4 ovos
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo

Como fazer o Pudim:
1. No liquidificador, bater o leite condensado, o suco de laranja e os ovos.
2. Desligue e acrescentar as raspas de laranja.
3. Em seguida, despeje na forma e cubra com papel alumínio.
4. Leve para assar em banho-maria a 180º por 1 hora.
5. Depois de assado, deixar esfriar e leve para gelar por 6 horas.

6. Desenforme e sirva.

Dica: Para soltar o pudim da forma, tire da geladeira e passe o fundo da forma ligeiramente no fogo.

"A fome está para a comida como o entusiasmo para a vida."
(Bertrand Russell)

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