Feito na minha cozinha

Natal sem panetone não tem graça. O sorvetone é uma proposta diferente para festas de fim de ano. Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você pode usar sorvete de sua preferência. Tudo fica gostoso. Garanto que todos irão gostar. Ingredientes: • 1 panetone de 500g • Sorvete de sua preferência • Doce de leite • Frutas cristalizadas • Frutas natalinas para decoração • Nozes  • Chocolate em barra • Açúcar de confeiteiro Modo de Fazer: 1. Desembale completamente o panetone. 2. Corte a tampa e retire o miolo do panetone. 3. Recheie com camadas de sorvete, frutas cristalizadas e doce de leite. 4. Alterne as camadas e finalize com doce de leite no panetote e na tampa. 5. Recoloque a tampa e embale-o. Coloque no freezer por 2 horas. 6. Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe pelo panetone. 7. Leve novamente no freezer por 5 minutos para endurecer. 8. Retire do freezer, abra a tampa, decore com frutas, nozes e açúcar. Sirva gelado. ...

As festas de final de ano estão chegando. Os pratos devem ter um visual todo especial. Esse damasco recheado é uma delícia. Sirva eles como aperitivo. Ingredientes: • 400g de damascos • 200g de cream cheese • 100g de gorgonzola • Gergelim a gosto Modo de preparo: 1. Corte os damascos ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as metades. 2. Misture os queijos e amasse bem. 3. Recheie os damascos com essa mistura. 4. Passe a parte com queijo no gergelim. 5. Sirva os petiscos e bom apetite. Dica:  Substitua o gergelim por nozes ou pistaches picados.

Cheesecakes são tortas feitas com biscoito e queijos de vários sabores. Pode ser creme de leite, cream cheese, ricota, etc. Esta sobremesa fica linda como sobremesa de natal. Fácil de fazer e ficou uma delícia. Que tal fazer e surpreender a visita? Ingredientes: • 100g de manteiga • 200g de biscoito tipo aveia e mel • 500g de ricota • 100g de açúcar • Raspas e suco de 4 limões sicilianos • 200ml de creme de leite • 11g de gelatina sem sabor em pó • Cerejas em calda Modo de Fazer: 1. Triture bem os biscoitos e derreta a manteiga. Misture tudo muito bem. 2. Ponha a mistura no fundo da forma, pressionando com uma colher. 3. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire do forno e reserve. 4. Misture a ricota, o açúcar e as raspas dos limões. 5. Bata o creme de leite até ficar bem firme. Junte à mistura de ricota. 6. Numa xícara junte o suco de limão e a gelatina. Misture até dissolver. 7. Adicione a gelatina com a mistura de ricota e mexa bem. ...

Essas batatas são as melhores que já provei. Um belo prato para ser servido na ceia de natal. O alho, o alecrim e o vinagre dão muito sabor ao prato. A receita é do famoso chef Jamie Oliver. Experimente! Não deixe de usar o vinagre. Ele deixa as batatas mais crocontes. Ingredientes: • 8 batatas médias • Sal a gosto • Azeite de oliva • Pimenta a gosto • Alho com casca • Alecrim • Vinagre de maçã Modo de Fazer: 1. Cozinhe as batatas em água e sal com casca ou descascadas. 2. Espere que a água ferva e deixar cozer por 15 minutos. 3. Escorra e acomode as batatas numa assadeira com fundo de azeite. 4. Salpique sal e pimenta com um pouco mais de azeite. 5. Asse em forno a 200 graus por 30 minutos. 6. Retire do forno e com uma espumadeira pressione as batatas amassando-as como na foto. 7. Salpique dentes de alho amassados com casca e um pouco de alecrim fresco. 8. Regue com um pouco de vinagre. Volte as batatas ao forno por mais 30 minutos. 9. Sirva em segu...