Feito na minha cozinha

Receita típica da época de natal. Faço sempre na minha cozinha. Adoro! Muito fácil de fazer e assada no forno é ainda melhor. Pra quem adora rabanada essa é uma boa dica. Ingredientes: • 1/2 lata de leite condensado • 1 (medida de leite condensado) de leite • 2 ovos batidos • 16 fatias de pão francês amanhecido • Manteiga • Açúcar e canela a gosto Modo de Fazer: 1. Preaqueça o forno em temperatura 180º e unte uma forma com manteiga. 2. Misture o leite condensado com os ovos e o leite. 3. Passe um pouco de manteiga nas fatias de pão. 4. Acomode os pães na forma e despeje a mistura do creme por cima. 5. Leve ao forno por 20 a 30 minutos. Cuide para não queimar. 6. Deixe esfriar um pouco e retire as fatias com cuidado. 7. Salpique açúcar com canela antes de servir. "Sem pão e sem vinho, o amor é nada." (Ditado Francês)

Refeição muito saborosa com legumes saudáveis. Prato da culinária francesa, da região da Provença. Rainha entre as ervas dessa região é o tomilho. Use nesse receita! A receita é famosa pelo filme Ratatouille com o mini-chef Remy. Na foto acima só falta um pouco de molho e forno. Sirva com um bom Merlot e bon appétit! Ingredientes: • 1 abobrinha amarela • 1 abobrinha italiana verde • 1 beringela • 4 tomates • 1/2 cebola picada • 1 colher (sopa) de alho triturado • 1 xícara de polpa de tomate • Sal e açúcar a gosto • Tomilho fresco a gosto • Azeite de oliva a gosto Modo de Fazer: 1. Doure no azeite a cebola e o alho. 2. Junte 2 tomates picados e deixe amolecer. 3. Tempere com sal e açúcar a gosto. Junte a polpa de tomate. 4. Coloque bastante tomilho. Misture bem e reserve. 5. Corte em rodelas finas a berinjela, as abobrinhas e 2 tomates. 6. Cobrir o fundo de uma forma com 2/3 do molho de tomate. 7. Disponha os vegetais na travessa alternadamente ...

Esses bombons folhados são deliciosos. Fiz e vou repetir com outros recheios. Com azeitonas pretas estão super aprovados. Muito fácil de fazer. Tente fazer e bom apetite! Consuma no mesmo dia enquanto a massa é crocante. Ingredientes: • Massa folhada pronta (quanto baste) • Azeitonas pretas grandes (sem caroço é melhor) • Pimenta calabresa e gergelim (opcional) • 1 colher (sopa) de azeite • 1 gema de ovo Modo de Fazer: 1. Corte a massa folhada em retângulos de 11 por 7 cm. 2. Retire o caroço das azeitonas pretas com cuidado. 3. Coloque a azeitona na massa e enrole. Torça as pontas como um bombom. 4. Misture a gema com o azeite e pincele os bombons. 5. Salpique gergelim e pimenta sobre os bombons. 6. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos até dourar. 7. Deixe esfriar e sirva em seguida. "A lisonja é o mel que adoça todos os incômodos, azedumes e importunidades dos empregos eminentes." (Marquês de Maricá)