Batatas com Limão do Jamie

Gosto muito da cozinha do Jamie Oliver.

Essas batatas são deliciosas.

O sabor e aroma do limão se destacam nessa receita simples.

Tente fazer você também. Espero que goste.

Ingredientes:
• 500g de batatas lavadas com cascas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Suco e raspas da casca de 1 limão
• Sal e pimenta do reino moída a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Fazer:
1. Cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias. Escorra.
2. Coloque o azeite, o sumo e as raspas de limão numa tigela grande e misture bem.
3. Adicione as batatas ainda quentes, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
4. Acrescente a salsinha depois que as batatas estiverem quase frias.
5. Misture bem e sirva.

"Parte do segredo do sucesso na vida é comer o que você gosta e deixar que os alimentos se entendam lá dentro."

(Mark Twain)

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