Bisteca Assada com Limão

Eu como pouco, mas adoro carne de porco.

Essa receita com limão é perfeita.

Sirva com caipirinha de limão e não tem erro.

Quando ela estiver douradinha, estará pronta pra servir.

É uma das melhores bisteca que já comi. Tente fazer também.

Ingredientes:

• 1kg de bisteca fatiada
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 2 limões
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:

1. Tempere a bisteca com o suco de limão, cebola e alho picados, sal e pimenta a gosto.

2. Mexa bem para pegar gosto e deixe descansar por 30 minutos.

3. Regue uma assadeira com fio de azeite e acomode a carne.

4. Coloque suco de 1 limão em cima das bistecas.

5. Mais um fio de azeite e cubra com papel alumínio.

6. Leve ao forno por 30 ou 40 minutos.

7. Depois dos primeiros 20 minutos, retire o alumínio para a carne dourar.

8. Sirva com arroz e salada.

"Infeliz do homem cuja vida se prolonga na mediocridade. Que seja contado entre as vacas e porcos aquele que não tem outra preocupação além do seu estômago."
(Ibn Al-Mukafa)

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