Fatias Húngaras

Essa receita é uma delícia.

Perfeita com um belo café da tarde.

Se quiser rechear com outro doce, fique a vontade.
Ficam deliciosos recheados com frutas cristalizadas.

Cuide para não queimar e ficarem duras.

Ingredientes para Massa:
• 2 tabletes de fermento pão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 50 g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes do Recheio:
• 300g de coco ralado
• 1/2 lata de leite moça
• 1 colher de raspas de limão
• 3 colheres de sopa de margarina

Modo de Fazer:
1. Dissolva o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido.

2. Acrescente o leite morno, os ovos e a manteiga. Misture bem.

3. Adicione farinha até ficar cremosa e cubra com um pano e deixe descansar 20 minutos.

4. Coloque o restante da farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

5. Deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa com um rolo de macarrão.

6. Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.

7. Enrole a massa como rocambole e corte em fatias finas.

8. Leve ao forno para assar por 30 minutos em 150º até dourar levemente.

9. Depois espalhe leite condensado por cima e sirva.

"As quatro maiores invenções de Portugal são: o pão-de-ló de Ovar, o doce de ovos de Aveiro, o Brasil e o vinho do Porto."
(J. A. Dias Lopes)

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