Feito na minha cozinha

Esse molho pesto é tudo de bom. Acompanha muito bem peixe, frango e salada. Em poucos minutos você terá um molho delicioso. Fica ótimo misturado ao arroz ou macarrão. Bom apetite! Ingredientes: - 100g de folhas de manjericão fresco - 2 dentes de alho - 100ml de azeite de oliva - 100g de queijo parmesão - 50g de nozes Modo de Fazer: 1. Lave bem as folhas de manjericão. Descarte os talos. 2. Coloque todos os ingredientes, menos o queijo no liquidificador. 3. Bate tudo bem devagar até ter uma mistura cremosa. 4. Retire e coloque em um recipiente adequado. 5. Adicione o queijo parmesão e misture tudo. 6. Conserve na geladeira com uma camada de azeite de oliva. Dica: Sirva quente sobre o macarrão. "Vinho ingerido pelo bêbados, neles se vinga." (Leonardo da Vinci)

Gosto muito de comida mexicana bem apimentada. Que tal tudo sobre uma massa de pizza? A quantidade de pimenta vai do seu paladar. Não deixe os nachos de fora. Eles dão um sabor especial. Bom apetite! Ingredientes: • 1/2 cebola bem picadinha • 2 dentes de alho picados • 1/2 pimentão vermelho picado • 200g de carne moída • 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas • Molho de tomate a gosto • Orégano a gosto • Mussarela ralada a gosto • Sal e pimenta do reino a gosto • Azeite de oliva a gosto • Óleo pra fritar a carne • Nachos e queijo parmesão a gosto • 1 disco de massa de pizza pronta ( receita da massa aqui ) Modo de fazer: 1. Doure a carne moída no óleo.  2. Adicione a cebola, o alho e o pimentão. Doure a gosto. 3. Coloque a pimenta dedo-de-moça e o molho de tomate. Misture tudo. 4. Prove os sabores e salpique sal e pimenta do reino a seu gosto. 5. Coloque o queijo mussarela sobre todo o disco da pizz...

Aqui no shopping em Blumenau tem essas castanhas carameladas. Resolvi tentar fazer em casa e o resultado foi ótimo. Muito fácil de fazer, cuidando apenas pra não queimar. As castanhas, nozes, etc. você usa aquelas que preferir. Prefira comprar a granel que é mais barato. Tente fazer na sua cozinha! Ingredientes: • 50g de amêndoa natural • 50g de castanha-do-pará • 50g de castanha de caju • 50g de nozes pecan • 50g de macadâmia • 1/2 xícara de açúcar mascavo • 1/2 xícara de açúcar refinado ou cristal • 1/2 xícara de água • 1 colher (chá) de fermento • Canela a gosto Modo de Fazer: 1. Misturar tudo em uma panela, com uma colher de pau. 2. Levar ao fogo alto, mexendo sem parar. 3. Quando a água evaporar, vai começar a caramelar. 4. Cuidado nessa hora para não queimar. Não pare de mexer. 5. Retire do fogo quando estiver tudo dourado. 6. Espalhe em um refratário para esfriar e sirva. "Deus é dez, mas meu uís...

Nasci e cresci em Blumenau, Santa Catarina. Não tem uma padaria aqui que não se encontre a famosa cuca. A nata também é encontrada com facilidade. Por aqui tem cuca de todo tipo. Só de farofa, de frutas, com nata, etc Hoje, aniversário de Blumenau posto essa com banana, nata e farofa. Essa ficou uma delícia! Prove com um café da tarde. Ingredientes para a Massa: • 250g de trigo • 60g de açúcar • 1 ovo • 150ml de água gelada • 60g de manteiga sem sal • 25g de fermento fresco • Pitada de sal • Raspas de 1 limão Modo de Fazer a Massa: 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela com as mãos. 2. Vai ficar uma massa bem mole, é isso mesmo. 3. Unte uma assadeira com óleo e despeje toda a massa. Ingredientes para o Recheio: • 5 bananas cortadas em rodelas finas. • Açúcar e canela em pó a gosto • 200g de nata Ingredientes da Farofa: • 1 colher (sopa) de baunilha líquida • 150g de farinha • 100...