Pizza Mexicana

Gosto muito de comida mexicana bem apimentada.
Que tal tudo sobre uma massa de pizza?
A quantidade de pimenta vai do seu paladar.
Não deixe os nachos de fora. Eles dão um sabor especial.
Bom apetite!

Ingredientes:

• 1/2 cebola bem picadinha

• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão vermelho picado

• 200g de carne moída
• 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
• Molho de tomate a gosto
• Orégano a gosto
• Mussarela ralada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

• Azeite de oliva a gosto

• Óleo pra fritar a carne

• Nachos e queijo parmesão a gosto

• 1 disco de massa de pizza pronta (receita da massa aqui)

Modo de fazer:

1. Doure a carne moída no óleo.

2. Adicione a cebola, o alho e o pimentão. Doure a gosto.

3. Coloque a pimenta dedo-de-moça e o molho de tomate. Misture tudo.

4. Prove os sabores e salpique sal e pimenta do reino a seu gosto.

5. Coloque o queijo mussarela sobre todo o disco da pizza.

6. Espalhe a carne moída temperada sobre tudo.

7. Leve ao forno para dourar a massa e derreter o queijo.

8. Salpique queijo parmesão, orégano e distribua os nachos sobre a pizza.

9. Sirva em seguida com azeite de oliva e uma bebida refrescante.

"O gourmet é um comilão erudito."
(Millôr Fernandes)

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