Uns dos primeiros pratos orientais que provei foi esse. Simples, prático de fazer e muito saboroso. Não deixe faltar legumes e vegetais nem o óleo de gergelim. Existe outras variações de carnes. Esse fiz com frango. Dose o sal, o açúcar e o shoyo a seu gosto e bom apetite. Ingredientes: • 250g de macarrão para yakisoba • 200g de peito de frango sassami • ½ cenoura • ½ brócolis tipo japonês • ½ xícara (chá) de shoyu • 1 colher (chá) de açúcar • 1 colher (sopa) de Maisena • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim • Água quanto baste • Sal e pimenta á gosto • Azeite Modo de Preparar: 1. Corte o frango em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta e reserve. 2. Fatie a cenoura em rodelas finas e o brócolis em pequenos bouquets e reserve. 3. Coloque água para aquecer e cozinhe o macarrão Al dente. 4. Em outra panela com água, quando estiver borbulhando, mergulhe os legumes. 5. Deixe cozinhar por 3 minutos e retire esco...
"Um bom cozinheiro é como um feiticeiro que espalha alegria." (Elsa Schiapirelli)