Feito na minha cozinha

Quem gosta de doce vai adorar essa receita! A mistura da goiabada com queijo é um clássico. Muito fácil de fazer e fica uma delícia. Tente você também. Ingredientes para a Massa: • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo • 2 xícaras (chá) de leite • 2 ovos • 2 colheres (sopa) de óleo • Pitada de açúcar • Manteiga para untar a frigideira Ingredientes para o Recheio: • 200g de goiabada picada • 300g de queijo mussarela picada Preparo da Massa: 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes. 2. Deixe descansar por 15 minutos. 3. Frite porções da massa em frigideira untada com manteiga. 4. Doure os dois lados e reserve. Preparo do Recheio: 1. Use um disco aberto e distribua a goiabada em 1/4 dela. 2. Sobre a goiabada coloque um pouco de queijo. 3. Dobre ao meio cobrindo o recheio. 4. Coloque mais queijo sobre a metade recheada. 5. Dobre mais uma vez formando um leque. 6. Coloque alguns pedaços de goiabada por cima. 7. Leve ao microondas por 1 minuto em potên...

Todo prato deve ser saboreado com prazer e saúde. Esses nhoques são ideais pra quem quer uma comida leve. Essa versão light com ricota é uma delícia. Saboroso e muito fácil de fazer. Tradicionalmente, todo dia 29 é dia do nhoque. Faça você tembém. Ingredientes: • 600g de ricota fresca • Queijo parmesão ralado a gosto • 2 ovos • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de azeite • Sal, pimenta e noz-moscada à gosto • Alho e cebola picados • 1 lata de Pomarola • Azeite de oliva Modo de Preparo : 1. Esfarele bem a ricota com as mãos. 2. Misture o queijo, o ovo, 2 colheres de farinha, o sal e a noz-moscada. 3. Leve à geladeira por meia hora. 4. Depois, acrescente o restante da farinha e 1 colher de azeite e amasse bem. 5. Faça as bolinhas do tamanho de um brigadeiro. 6. Ferva água com um pouco de sal e coloque as bolinhas com cuidado. 7. Quando subirem, retire e coloque num refratário. Preparo do Molho: 1. Refogue o azeite, a cebola e o alh...

Receita perfeita para quem não quer perder tempo na cozinha. Fácil preparo e fica deliciosa. Você pode prepará-lo reaproveitando algumas frutas. Ingredientes para a Farofa: • 100g de manteiga em cubinhos • 100g de farinha de trigo • 100g de amêndoas moídas • 50g de acúcar Ingredientes para o Recheio: • 500g de cerejas sem caroço • 2 colheres (sopa) de açúcar • 2 colheres (sopa) de suco de maçã Modo de Fazer: 1. Misture a manteiga, o trigo e as amêndoas com os dedos. 2. Quando virar uma farofa adicione metade do açúcar. 3. Coloque as cerejas na travessa. 4. Por cima espalhe o restante do açúcar e o suco de maçã. 5. Distribua a farofa por cima das frutas. 6. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Sugestão de recheio: • Maçã picada • Uva roxa • Amoras • Pêssego "Felicidade é ter uma cozinha digna de elogios."  (Suzana Vieira)

O queijo gorgonzola  é apreciado em todo mundo. Tem gosto e cheiro forte, mas uma delícia. Adicionei o tomate cereja e o manjericão. Um clássico! Aprecie com um bom vinho. Receita passo a passo abaixo no vídeo. Ingredientes: • 1 disco de massa de pizza pronta ou massa caseira • Molho de tomate tipo Pomarola • Queijo mussarela em fatias • 100g de queijo gorgonzola • Tomate cereja a a gosto • Folhas de manjericão Modo de Fazer: 1. Distribua o molho de tomate sobre a massa pré-assada. 2. Cubra com queijo mussarela fatiado. 3. Pique e espalhe o queijo gorgonzola. 4. Corte ao meio o tomate cereja e distribua sobre a pizza. 5. Coloque as folhas de manjericão. 6. Asse no forno bem quente por 15 minutos. "Eu tive que ter uma cozinha grande porque eu cozinho com os olhos." (Traci Bingham)