Torta de Maçãs com Leite Condensado

Uma variação muito gostosa da minha Torta Americana de Maçãs

Essa leva leite condensado e baunilha.
Com poucos ingredientes e de fácil preparo você terá uma deliciosa sobremesa.

Você pode servi-la quente ou fria com sorvete de creme ou chantily.

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga com sal
• 1 colher de chá de sal
• Quanto baste de água gelada

Recheio:

• 5 maçãs descascadas e fatiadas

• 1 lata de leite condensado

• 3 Gemas

• 1 colher de chá de baunilha
• Canela em pó e noz-moscada a gosto

• ¼ xícara de açúcar
• ¼ xícara de farinha de trigo

• Suco de 1 limão

Modo de fazer:

1. Coloque o trigo na tigela, acrescente o sal e a manteiga.
2. Com os dedos incorpore até virar uma farofa. Acrescente água até ligar a massa.
3. Descasque as maças em fatias finas e coloque na água com limão.
4. Escorra e adicione açúcar, trigo, canela e a noz-moscada. Misture bem.

5. Forre o fundo e os lados de uma assadeira com  a massa.

6. Misturar o leite condensado com as gemas e a baunilha até formar um creme.

7. Coloque metade da mistura de maçãs e metade do creme sobre a massa.

8. Faça uma nova camada de maçã e creme e polvilhe com canela em pó.
9.  Leve ao forno por cerca de 30 minutos em 180° até dourar.

"A expert em culinária escreve certo por lindas tortas."
(Dodó Macedo)