Feito na minha cozinha

Receita de frango empanado prática. É difícil resistir a essa delícia crocante e suculenta. Esse molho acrescenta um sabor especial aos assados. Se desejar, você pode usar molhos prontos como eu fiz. Ingredientes: •  500g de peito de frango em cubos •  Sal e pimenta a gosto •  Suco de 1/2 limão •  1 ovo •  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo •  1 ovo batido •  1 xícara (chá) de farinha de rosca •  2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado •  Óleo para fritar Modo de Preparo: 1. Lave o frango, tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão. 2. Deixe marinar por 5 minutos. 3. Passe os pedaços de frango na farinha de trigo. 4. Depois no ovo batido e por último na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão. 5. Frite no óleo até dourar. Ingredientes Molho Barbecue: •  2 colheres (sopa) de azeite •  1 cebola pequena ralada •  2 colheres (sopa) de açúcar mascavo •  2 colheres (sopa) de ...

Esse doce é um dos meus preferidos. Uma delícia! Pra quem gosta de receitas do tempo da vovó essa é imperdível. Feito com mamão verde, esse receita é muita prática. Se você tem um queijo branco, não deixa de provar. Combinação perfeita! Ingredientes: • 1 mamão grande e verde • 2 xícaras de açúcar • 1/2 pacote de coco ralado branco ou queimado Modo de Fazer: 1. Descasque o mamão e rale no ralo mais grosso. 2. Deixe de molho por cerca de uma hora com bastante água. 3. Escorra, lave novamente e reserve. 4. Coloque o açúcar para dourar em uma panela. 5. Depois vá acrecentando o mamão e deixe cozinhar um pouco. 6. Misture bem, acrescente o coco e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. 7. Coloque num pote apropriado e sirva frio. Dicas: Sirva com queijo branco, bolo ou sorvete. Se desejar, use 5 cravos 3 pedaços de canela em pau no cozimento. "A paciência é amarga, mas seu fruto é doce." (Rousseau)

Final de semana frio ou chuvoso e não sabe o que fazer. Esse filé é uma boa dica e fica muito suculento e saboroso. Combina perfeitamente com um purê de batatas. Não é nenhuma novidade culinária, mas vale a pena fazer. Ingredientes para os Filés: • 1/2 kg de filé de peito de frango • 2 ovos • Farinha de rosca • 200g de mussarela em fatias • Parmesão a gosto Tempero do Frango: •  Suco de um limão •  1 colher de sobremesa de sal •  Cheiro verde a gosto •  Orégano a gosto •  2 colheres de shoyu Modo de Preparo: 1. Corte os filés na espessura de um dedo no comprimento. 2. Tempere com temperos acima e deixe pegar sabor por 1 hora. 3. Quebre os ovos em um prato fundo, coloque uma pitada de sal e mexa bem. 4. Passar os filés pelo ovos e pela farinha de rosca, deixando bem empanado. 5. Unte uma travessa para forno e coloque os filés. 6. Asse por 15 minutos, vire e asse por mais 15 minutos. Molho: •  1/2 cebola •  1 tomat...

Todo peixe fica muito saboroso servido com arroz e batatas. É prático, rápido de fazer e vai agradar a todos. Usei o panga que tem um sabor suave e o melhor, quase não tem espinhas. Você pode fazer ensopado, frito ou assado como eu fiz. Bom apetite! Ingredientes: •  1kg de filé de panga, pescada ou um peixe de sua preferência •  Sal, limão e pimenta a gosto •  1 cebola grande em fatias •  2 batatas médias •  Azeite de oliva •  Alho a gosto •  Cebolinha e salsinha a gosto Como Fazer: 1. Num refratário pra forno espalhe cebola cortada em rodelas e alho picado. 2. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão e disponha sobre as cebolas. 3. Corte as batatas em cubos, salgue a gosto e disponha entre as postas. 4. Espalhe ervas finas e regue com bastante azeite. 5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos até as batatas ficarem macias e coradas. "Comer sentado aumenta nossas dimensões; comer em pé nos torna fortes. " (Autor Desconhecido)