Feito na minha cozinha

O chimichurri é um molho muito tradicional na Argentina e Uruguai. O molho é encontrado pronto em supermercados, mas nada como fazer você mesmo. Simples de fazer, é apenas uma mistura de diversas especiarias. Muito prático, fica ótimo acompanhado de um belo churrasco. Ingredientes: •  10g de alho desidratado •  10g de cebola desidratada •  10g de salsinha desidratada •  10g de pimentão desidratado •  10g de orégano desidratado •  10g de louro •  10g de cebolinha desidratada •  10g de pimenta calabresa desidratada (outras pimentas a gosto) •  150ml de vinagre de vinho branco •  300ml de azeite de oliva Modo de Fazer: 1. Misture todos os ingredientes, cubra e leve à geladeira para descansar. 2. O resultado será melhor depois de 3 dias. Dicas: 1. O vinagre e azeite de oliva podem ser acrescentados uns 30 minutos antes de servir. 2. Compre aqueles temperos prontos em saquinhos encontrados em supermercados. 3....

Receita saudável e muito gostosa. Depois do jantar ou almoço é uma delícia. Você pode variar muito e usar a fruta que mais gosta. Em 15 minutinhos ela está pronta. Não deixe faltar as nozes. Ingredientes: • Uvas cortadas ao meio • 1 maçã picada • Suco de 1 limão siciliano • Uvas passas a gosto • 2 colheres (sopa) de geleia de morango • 100g de creme de leite • Nozes picadas e canela em pó Modo de Preparo: 1. Misture todos os ingredientes, exceto as nozes e a canela. 2. Leve a geladeira pra resfriar. 3. Sirva decorado com nozes picadas e canela. "Não se joga pedra em laranja azeda." (Ditado Popular)

Ótima receita para acompanhar peixes.  Experimente fazer, é muito fácil e o resultado é uma delícia. É rápido e fazer e você pode mudar as ervas se quiser. Aprovadíssimo! Ingredientes: •   1/2 kg abóbora •  1/2 cebola média picada •  1 colher rasa de sopa de margarina •  1/3 xícara de chá de cheiro verde ou cebolinha picada •  1/2 xícara de leite • 1 tablete de caldo de bacon dissolvido em 1/2 xícara de água •  2 colheres (chá) de molho de pimenta • Azeite e sal a gosto Modo de Fazer: 1. Ferver a abóbora com água sem sal. 2. Quando amolecer escorra e esprema com 2 colheres de sopa de azeite. 3. Doure bem a cebola e acrescente a margarina, o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon. 4. Mexa bem e coloque a abóbora espremida. Acerte o sal. 5. Por fim, adicione o molho de pimenta e misture tudo. 6. Decore com cebolinha e sirva em seguida. "Pimenta nos olhos dos outros não arde." (Ditado Popular)

Essa geleia ficou boa demais. Combina perfeitamente com carnes, principalmente a suina. Mas, se quiser pode servir com torradas como entrada. Se você é daqueles que gosta de pimenta, coloque uma a mais. Bom apetite! Ingredientes: •  2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas •  1 maçã descascada e ralada no ralo grosso •  1 xícara de açúcar •  200ml de suco de laranja •  1 colher (chá) de alho triturado •  1 pitada de sal Modo de Preparo: 1. Na panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo por 20 minutos. 2. Mexa de vez em quando até a geleia ganhar consistência. 3. Apague o fogo e espere esfriar. 4. Coloque a geleia num vidro e mantenha na geladeira. Dica: Misture a maçã com um pouco de suco de laranja no mixer até virar um purê.