Eu como pouco, mas adoro carne de porco.
Essa receita com limão é perfeita.
Sirva com caipirinha de limão e não tem erro.
Quando ela estiver douradinha, estará pronta pra servir.
É uma das melhores bisteca que já comi. Tente fazer também.
• 1kg de bisteca fatiada
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 2 limões
• Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer:
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 2 limões
• Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer:
1. Tempere a bisteca com o suco de limão, cebola e alho picados, sal e pimenta a gosto.
2. Mexa bem para pegar gosto e deixe descansar por 30 minutos.
3. Regue uma assadeira com fio de azeite e acomode a carne.
4. Coloque suco de 1 limão em cima das bistecas.
5. Mais um fio de azeite e cubra com papel alumínio.
6. Leve ao forno por 30 ou 40 minutos.
7. Depois dos primeiros 20 minutos, retire o alumínio para a carne dourar.
8. Sirva com arroz e salada.
"Infeliz do homem cuja vida se prolonga na mediocridade. Que seja contado entre as vacas e porcos aquele que não tem outra preocupação além do seu estômago."
(Ibn Al-Mukafa)
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