Esses cogumelos in natura são deliciosos.
Prove, são muito diferentes daqueles em conserva.
Aqui em casa, faço todo mês algum prato com eles.
Essa receita é simples demais. Tente fazer.
Ingredientes:
• 1 bandeija de cogumelos paris
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e açúcar a gosto
Modo de Preparar:
1. Lave bem os cogumelos.
2. Corte eles em fatias grossas. 3 ou 4 fatias no máximo.
3. Na frigideira esquente bem a manteiga. Doure bem os cogumelos.
4. Salpique sal e açúcar a gosto.
5. Sirva quente com uma taça de vinho.
"Quanto à manteiga ou margarina, confio mais nas vacas do que nos químicos."
(Joan Gussow)
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