Enrolado de Frango com Queijo e Azeitona

Esse frango é saboroso demais e facílimo de fazer.
Vi essa receita no programa Cozinha Prática no canal GNT.
O frango fica super macio e a azeitona é uma surpresa a parte.
O queijo prato não derrete totalmente, muito bom.
Quer um prato rápido para servir? Esse é perfeito!

Ingredientes:
• 2 peitos de frango
• 4 azeitonas verdes sem caroço
• 8 fatias de queijo prato
• Azeite de oliva

Modo de Fazer:
1. Preaqueça o forno a 180º e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
2. Divida cada peito de frango em 2 fatias.
3. Achate com cuidado cada peito de frango com ajuda de um papel filme.
4. Fatie as azeitonas e coloque sobre a fatia de peito de frango.

5. Dobre ao meio uma fatia de queijo e coloque sobre o frango e enrole.

6. Faça isso com todos as outras fatias de frango.

7. Coloque o frango na assadeira e cubra com outra fatia de queijo dobrado em 4.

8. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 25 ou 30 minutos.

Dica: Sirva com arroz ao pesto e salada.

"Todas as coisas de que gosto ou são imorais e ilegais ou engordam."
(Alexander Woollcott)