Lasanha de Frango com Molho Branco

  A carne de frango tem menos gorduras e mais proteínas. Aqui uma receita da Cláudia feita na nossa cozinha. Seu preparo é fácil e agrada todo mundo. Essa receita serve muito bem de 6 a 8 pessoas. Quando você receber visitas tente esse prato delicioso. Boa sorte! Ingredientes para o recheio: • 1 kg de peito frango • 500g de massa de lasanha pré cozida • 2 cebolas picadas • 2 tomates picados •...

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Vinho Tinto com Carnes e Massas

  A cada ano se descobre no vinho mais benefícios para a saúde. Muitas propriedades do vinho tinto almentam o bom colesterol. Vale dizer que excessos sempre fazem mal. Recomenda-se uma taça de vinho tinto de qualidade por dia. Tente combinar um desses vinhos tintos com carnes ou massas . Aqui em casa em vinhos tem entrada obrigatória! Boa saúde! Obikwa Shiraz: A Syrah se destaca como uma das...

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Sushi Tradicional

A culinária japonesa é bonita e apreciada por muitos. O sushi tem um visual magnífico e é muito saboroso. Essa foi a primeira vez que fiz sushi e foi aprovado. Em qualquer refeição combina perfeitamente com vinho branco. Sugiro um Vinho Verde Casal Garcia branco bem gelado. Você vai precisar de: Esterinha de bambu. Uma faca bem afiada. Pares de hachi para servir.  Algas para sushi. Ingredientes...

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Vinhos Brancos e Comidas Leves

Quem conhece o vinho que bebe é olhado com admiração. Não sou especialista em vinhos mas aprecio muito essa bebida. Três sugestões de vinhos brancos que costumamos beber em nossa casa. São baratos, fáceis de encontrar e combinam com comidas mais leves. Um brinde ao vinho! Casal Garcia: Vinho verde é único no mundo e é produzido apenas a noroeste de Portugal. É um vinho frutado, ótimo...

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Bolinhos de Espinafre com Ervas

  Já comeu espinafre achando que ia ficar forte igual ao Popeye? Deve ter percebido que esse vegetal não é tão poderoso assim. Mas que esses bolinhos são deliciosos, são! Faça você mesmo, é muito fácil. Ingredientes: • 1 xícara de farinha de trigo com fermento • 2 ovos • 1 ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida • ¼ xícara de leite • Sal e pimenta do reino moída na hora • ½ xícara...

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Arroz Branco com Gengibre

  O arroz está presente na mesa da maioria das pessoas. Ele combina com quase tudo e muita gente não almoça sem ele. Abaixo uma variação desse prato com gengibre. Sua utilização na culinária é variada e o aroma ótimo. Bom apetite! Ingredientes: • 2 xícaras (chá) de água fria • 1 xícaras (chá) de arroz branco • Sal a gosto • 2 colheres (sopa) de óleo • 5 fatias finas de gengibre Modo de fazer: 1....

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Rocambole de Carne Moída à Minha Moda

Chegou visita? Não sabe o que fazer? Um rocambole de carne moída é uma sugestão. Quem prova gosta e não existe segredo para se fazer. Basta ter alguns ingredientes (você pode variar a seu gosto) e pronto. Ingredientes: • ½ kg de carne moída • Sal e pimenta • 2 ovos • ½ xícara de farinha de trigo • 1 colher de manteiga • 3 dentes de alho picados • Bacon picado • ½ cebola...

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Purê de Batata Salsa com Requeijão

  Pra que não conhece esse é a Batata Salsa. Ela tem uma bonita cor amarela, sabor adocicado e faz deliciosos purês. Pode ser encontrada em qualquer mercado. Fica ótima acompanhada de uma alcatra grelhada. É fácil de fazer e fica muito bom! Ingredientes: • 1 batata inglesa • 3 batatas salsa • 100g de requeijão • 1 colher de cheiro verde • Queijo parmesão ralado • Pimenta moída e sal Modo de...

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