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Mostrando postagens de janeiro, 2013

Pudim de Pão Com Maçã

O pão junto com as uvas passas deixam esse prato muito macio. Extremamente delicioso. Garanto que não vai se arrepender de fazer. Se quiser agradar a visita, essa sobremesa diferente é a dica. A maçã na massa é uma surpresa agradável. Ingredientes para o Caramelo: • 2 copos (requeijão) de açúcar • 1 copo (requeijão) de água Modo de preparo: 1. Leve o açúcar com a água ao fogo. 2. Deixe ferver até a calda atingir o ponto de caramelo dourado. 3. Despeje imediatamente numa forma de pudim grande e espalhe em toda a superfície. 4. Deixe esfriar enquanto prepara o pudim. Ingredientes para o Pudim: •  3 ovos •  1 litro de leite fervido e quente •  10 pãezinhos de massa doce (bisnaguinha) •  2 copos (requeijão) de açúcar •  2 maçãs cortadas em cubinhos com a casca •  1/2 copo (requeijão) de nozes picadas •  1/2 copo (requeijão) de uva passas pretas passadas na farinha de trigo Modo de Fazer: 1. Pique os pãezinhos em uma vasi...

Caipirinha de Morango

O Brasil é especialista em caipirinhas. Que tal essa com morangos? As mulheres vão adorar. Esta receita é uma maravilha de refrescante. Além de fácil de fazer é muito saborosa. Ingredientes: • Quanto baste de vodka • 10 morangos picados • 1 limão caipira • Açúcar a gosto • Gelo picado Modo de Fazer: 1. Corte o limão ao meio. Retire a parte branca central. 2. Corte ele em cubos e despeje na coqueteleira. 3. Acrescente os morangos picados e um pouco de açúcar e a vodka. 4. Com um socador esprema o limão e os morangos misturando os sabores. 5. Acrescente bastante gelo picado e complete com mais vodka. 6. Prove, acerte o açúcar e mexa tudo. 7. Despeje a caipirinha no copo, decore com um morango e sirva em seguida. "Se quiser leite fresco, ponha a vaca na sombra." (Ditado Popular)

Crepe de Abacaxi com Pimenta

Além de saboroso esse prato é muito bonito. Os amantes da pimenta vão achar maravilhoso. O doce e o "quente" da pimenta se misturam formando um sabor único. Você não pode ficar sem provar essa delícia. Ingredientes para o Crepe: •  1 xícara (chá) de farinha de trigo •  1 xícara (chá) de leite •  2 ovos •  4 colheres (sopa) de manteiga derretida Modo de Fazer o Crepe: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. 2. Pincele manteiga na frigideira e leve ao fogo. 3. Junte 1/4 de xícara da massa na frigideira. 4. Deixe dourar e vire com uma espátula e doure o outro lado. Reserve. 5. Repita até acabar a massa. Ingredientes do Recheio: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1/4 de xícara (chá) de açúcar • 5 fatias de abacaxi em calda picados • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado • 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja • 1/2 pimenta dedo de moça picada • Pimenta calabresa para polvilhar Modo de Fazer o Recheio: 1. Na frigideira...

Frutos do Mar com Alho e Óleo

Verão sempre combina com sol e mar. Mar lembra logo camarão, mariscos e outras delícias. Esses e outros frutos do mar juntos com alho e óleo são muito saborosos. Essa refeição pode se transformar num belo momento. Aprecie, é muito fácil de fazer. Ingredientes: •   200g de mariscos •   200g de camarões médios •   200g de lulas em rodelas •   2 colheres (sopa) de alho triturado •   4 colheres (sopa) azeite de oliva •   1 colher de manteiga •   Pimenta, sal e suco de limão a gosto Modo de Fazer: 1. Numa travessa coloque todos os frutos do mar. 2. Coloque uma pitada de sal e o suco de meio limão. Misture bem. 3. Deixe marinar por meia hora. Escorra bem e reserve. 4. Numa frigideira grande coloque o azeite, a manteiga e o alho. 5. Mexa sempre e refogue até começar a dourar o alho. 6. Acrescente os frutos do mar e mexa bem. 7. Doure bem por uns 5 minutos e salpique pimenta. 8. Sirva em seguida acompanhado de rodelas de limão. "Com...