Feito na minha cozinha

O molho Barbecue é de origem americana. Com sabor picante e agridoce aprecio esse molho com assados. Ele tem vários usos culinários e todos deliciosos. Se o molho ficar ácido, corrija com um pouco de açúcar mascavo. Também é um molho barato e prático. Tente fazer. Ingredientes: • 2 colheres de (sopa) de óleo • 1/2 cebola ralada • 1 colher (chá) de alho triturado • 1/2 xícara (chá) de vinagre • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa • 4 colheres (sopa) de catchup • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo • 200gr de polpa de tomate • 1 tomate bem picadinho • 2 colheres (sopa) de molho shoyo • 1 colher (chá) de mostarda • Uma ou duas doses de uisque Modo de Fazer: 1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. 2. Coloque uma colher de sopa de açúcar mascavo e deixe a cebola caramelizar. 3. Junte o vinagre, o tomate e a pimenta, abaixe o fogo e deixe reduzir pela metade....

O homus é uma pasta árabe muito saborosa. Fica uma delícia servida com pão sírio. Nessa receita eu não tirei a casca pra ver o resultado e aprovei. É um prato muito saudável e fica muito cremoso. Sirva com pão integral, italiano ou torradas se desejar. Bom apetite! Ingredientes: • 250g de grão-de-bico in natura • 3 colheres de Tahine (pasta feita de sementes de gergelim) • Sal a gosto • 1/2 colher (sopa) de alho triturado • Suco de 1 limão • Salsinha e cebolinha a gosto • 1 cebola média • Azeite de oliva a gosto Preparo do Grão-de-Bico: 1. Deixe o grão-de-bico de molho na água de um dia para o outro. 2. Ele irá dobrar de tamanho. 3. Coloque o grão-de-bico na panela com essa água e sal para ferver por 25 minutos. 4. Escorra e reserve 1 copo dessa água que ferveu o grão-de-bico. 5. Coloque o grão-de-bico no liquidificador junto com a água reservada e bata bem. 6. Acrescente o sal, o tahine, o limão, o alho, a cebola, a ...

Ótima torta para qualquer momento. Quem aprecia doces vai adorar essa delícia. Muito cremosa e qualquer pessoa faz. Facílima! Você pode decorar do jeito que você quiser. Use sua criatividade. Ingredientes: • 1 pacote de bolachas Maria • 1 lata de leite condensado • 1 lata de creme de leite • 3 ovos • 1 ½ litro de leite • 1 colher (sopa) de Maisena • 2 colheres (sopa) de açúcar • Essência de baunilha Modo de Fazer: 1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, a baunilha e um litro de leite. 2. Deixe ferver e adicione um pouco de maisena dissolvida no leite. 3. Adoce a gosto e mexa até ficar um mingau. 4. Despeje parte do creme em uma travessa. 5. Molhe as bolachas no leite e cubra o creme com elas. 6. Repita esse processo, altenando as camadas, até encher a travessa. 7. Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. 8. Adicione o açúcar e o creme de leite. Despeje sobre a torta. 9. Decore do seu jeito e coloque na geladeira....

Receita fácil, deliciosa e serve como entrada. Dei o nome Kaka na receita porque quis unir 3 ingredientes que Cláudia adora. Ovo, tomate-cereja e cogumelo paris. O resultado foi ótimo. Aprovado! Tente fazer você também. Ingredientes: •  5 dentes de alho picados •  2 colheres (sopa) de manteiga •  500g de cogumelos paris em fatias •  1/2 xícara (chá) de salsa picada •  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo •  1 colher (chá) de sal •  3 ovos batidos •  1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado •  100 g de tomates-cereja cortados ao meio •  1 colher (sopa) de azeite Modo de preparo: 1. Num refratário cozinhe o alho e a manteiga no microondas, em potência média. 2. Quando ficar macio retire do forno. 3. Acrescente o cogumelo, a salsa, a farinha, o sal e misture com cuidado. 4. Cubra com o ovo batido e asse a 180º por 5 minutos até ficar macio. 6. Distribua o tomate por cima e polvilhe com o parmesão. 7....

Essa receita da uma cara diferente ao macarrão com a tradicional salsicha. Use sua criatividade na cozinha. Todos irão gostar. Mais simples impossível, portanto não tem como errar. Garanto que as crianças irão adorar esse prato. Ingredientes: • 1 pacote de macarrão tipo espaguete • 1 pacote de salsichas • Óleo e sal a gosto • Manteiga • Queijo parmesão Modo de Fazer: 1. Corte as salsichas cruas em pedaços pequenos. 2. Se desejar doure a salshicha levemente na manteiga ou use ela crua mesmo. 3. Pegue o macarrão cru e espete na salshicha. 4. Coloque uns 4 ou 5 fios em cada pedaço. Se desejar coloque mais. 5. Leve para cozinhar na panela com bastante água com sal e um fio de óleo. 6. A salsicha vai cozinhar junto com o macarrão. 7. Quando o macarrão estiver pronto escorra a água e sirva com queijo parmesão. Dica: Cubra com um molho de sua preferência. "Quem deixa comida no prato tem mais olho que barriga." (Ditado Popular)