Cozinheiros de mão cheia!

17 SECOM (semana da comunicação) na FURB em Blumenau - SC Tivemos a visita de Paulo Tiefenthale. Ótima palestra! Ele fez parte do elenco da série (fdp), exibida na HBO.  Também é o gourmet mais irreverente da TV com o programa Larica Total. Ele tem seu próprio programa de culinária, apesar de não saber cozinhar. Veja o resultado...http://canalbrasil.globo.com/programas/larica-to...

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Escondidinho de Carne com Batata Salsa

Essa receita de escondidinho é uma delícia. A batata salsa é que da um sabor especial ao prato. Sua cor é bem amarela e um sabor marcante. Aqui em casa sempre temos essa batata. Tente fazer. Ingredientes: • 1 kg de carne moída de primeira • 1/2 cebola picadinha • 2 dentes de alho amassadinho • Sal e pimenta a gosto • Salsinha • Óleo para refogar • 3 batatas...

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Manjar Branco

Uma das minhas sobremesas favoritas. Surpreende pelo sabor leve e com a calda de ameixa fica uma delícia. Começa a dar água na boca só de olhar a foto. É um clássico das sobremesas que você precisa fazer na sua cozinha.Ingredientes: • 1/2 litro de leite• 1 lata de leite condensado• 1 lata de creme de leite• 1 vidro pequeno de leite de coco• 1/2 xícara rasa de amido de milho •...

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Tortinha de Banana

Mais fácil impossível. Muito saborosa também. Apreveite e faça essa sobremesa com poucos ingredientes. Bem rápida de fazer é ideal para visitas inesperadas. Você pode variar com outras frutas se desejar. Ingredientes: • 2 fatias do pão doce • 1 colher (sopa) açúcar • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente • 1 colher (sopa) de canela • 2 banana-nanica Modo...

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Cebola Empanada Crocante

Esse prato fica uma delícia servido como entrada ou aperitivo. Não deixe faltar a cerveja na receita. Ela deixa a cebola mais saborosa e crocante. Não é tão fácil cortar a cebola e deixa-la em forma de flor. Portanto, faça com cuidado. Garanto que vale a pena. Sirva acompanhada do molho e uma cerveja bem gelada. Ingredientes: • 2 cebolas grandes (Roxa ou branca) • Óleo para fritar • 1...

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