Risoto de Frutos do Mar

Pra quem curte frutos do mar, essa receita é perfeita. Uma delícia com sabor do mar. Combina perfeitamente com um Sauvignon Blanc. O acafrão é um ingrediente que eu não dispenso nessa receita. Os frutos do mar, varie ao seu gosto. Bom apetite! Ingredientes: • 150g de lulas em anéis • 300g de camarão médio limpo • 150g de mariscos • Pimenta-do-reino a gosto • Suco de...

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Salada Caprese com Ricota

Essa salada é maravilhosa! A receita original é com mussarelas de búfala. Aqui resolvi variar com ricota fresca e o resultado ficou ótimo. Se tiver outro queijo, fique a vontade. Que tal fazer quando receber visitas? Ingredientes: • 2 tomates italianos cortados em rodelas • Fatias de queijo tipo ricota cortadas em rodelas • 1 maço de manjericão fresco picadinho • Pimenta-o-reino...

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Escondidinho de Carne Seca com Aipim

Essa receita me surpreendeu. Uma delícia! A carne seca deixa tudo mais gostoso. O queijo cheddar da um toque especial ao prato. Se não gostar ou não puder comer, retire ou troque por outro. Sirva quente como acompanhamento. Ingredientes: • 1/2 de mandioca cozida • 1 lata de creme de leite com o soro • 2 colheres de manteiga • 400g de carne seca • 1 cebola média...

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Croissant de Maçã com Uva Passa

Esses croissant são deliciosos e perfeitos para um café da tarde. Se você tiver outra ideia para o recheio, vá em frente. Mas maçã, canela e uva passa é bom demais. A massa fica bem fofinha. Ingredientes da Massa:• 30g de fermento biológico• 100g de açúcar• 200ml de leite morno• 2 ovos• 50ml de óleo• 1 colher (café) de sal• Farinha de trigo quanto baste Modo de Fazer a Massa:1. Misture...

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