Risoto ao Pesto de Hortelã e Amêndoas

Adoro risotos. Esse é bem leve e saboroso. A receita de pesto você acha aqui mesmo no blog. Receita super rápida de fazer e fica ótima. Foi uma experiência muito boa fazer esse prato. Espero que goste. Aqui foi aprovado! Ingredientes: • 1 xícara de arroz arbóreo • 1 colher (sopa) de manteiga • 3 colheres de sopa de azeite • 200ml vinho branco seco • 1 cebola pequena bem picadinha • 700ml...

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Peito de Frango Recheado com Manjericão

Esse prato é muito suculento e saboroso. O recheio você pode variar ao seu gosto. Aqui uma sugestão com tomates, queijo e manjericão. Se tiver presunto de parma pra enrolar, ótimo! Eu fiz com bacon fatiado. Ingredientes: • 2 peitos de frango • 100g de queijo mozarela picada • 1 tomate picado • 1 dente de alho amassado • 1 maço de manjericão fresco • 2 fatias grandes de...

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Caneloni com Queijo e Presunto

Esse caneloni é simplesmente maravilhoso. O molho vermelho com tomilho deixa o prato mais saboroso. Se quiser troque por orégano ou outro tempero. O queijo também pode ser o mussarela. Mas faça, super aprovado! Ingredientes: • 1 colher (sopa) de alho picado • 3 tomates cortados picados • Extrato de tomate a gosto • Sal e tomilho a gosto • 1 pacote de massa para lasanha...

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Fritada de Ratatouille

Já tinha postado a receita do famoso Ratatouille, receita aqui. Agora resolvi fazer essa Fritada de Ratatouille. Foi servida no almoço. Uma delícia! Uma vinho branco seco acompanha muito bem. Se quiser um prato leve, essa é uma boa dica. Ingredientes: • 1/2 abobrinha amarela • 1/2 abobrinha italiana verde • 1/2 beringela • 1 tomate • 1/2 cebola roxa • 3 ovos • Sal e açúcar a gosto • Tomilho...

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