Caponata de Berinjela e Abobrinha de Forno

Uma entrada italiana muito saborosa. De forno é melhor ainda. Ficam perfeitas servidas com pão italiano. Se quiser tirar a casca, fique a vontade. Um bom vinho branco acompanha muito bem. Ingredientes: • 1 berinjela com casca • 1 abobrinha italiana com casca • 1 cebola grande • 1 pimentão vermelho pequeno • 1 pimentão amarelo pequeno • 3 tomates • 100g de uvas passas pretas e brancas • ½...

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Abobrinha Refogada com Parmesão

Aprenda a fazer essa delícia na sua cozinha. Se você quer um prato gostoso, faça essa receita. É bem leve e vai agradar a todos. Aqui em casa foi aprovado. Sirva acompanhada de um bom vinho. Ingredientes: • 1 abobrinha amarela • 1/2 cebola picada • Cebolinha a gosto • Farinha de trigo quanto baste • Noz-moscada, pimenta e sal a gosto • Queijo parmesão a gosto • Azeite Modo de Fazer: 1....

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Purê de Brócolis com Gorgonzola

Eu sou fã do queijo gorgonzola. Tem um sabor e cheiro delicioso. Vai encontrar várias receitas nesse blog com esse queijo. Esse purê ficou muito gostoso e cremoso. Se quiser um sabor mais acentuado coloque mais queijo. Bom apetite! Ingredientes:• 500g de brócolis • 1 colher (sopa) de manteiga• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)• 100g de queijo gorgonzolaModo de preparo:1. Corte fora...

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Cogumelos na Manteiga

Esses cogumelos in natura são deliciosos. Prove, são muito diferentes daqueles em conserva. Aqui em casa, faço todo mês algum prato com eles. Essa receita é simples demais. Tente fazer. Ingredientes: • 1 bandeija de cogumelos paris • 1 colher (sopa) de manteiga • Sal e açúcar a gosto Modo de Preparar: 1. Lave bem os cogumelos. 2. Corte eles em fatias grossas. 3 ou 4 fatias no máximo. 3....

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