Brownie com Sorvete de Creme

O Brownie é apreciado no mundo inteiro. Tem um leve gosto de chocolate meio amargo. Não é nega maluca! Pode ser acompanhado por sorvetes e geléias.  Preparei essa receita rapidinho e ficou uma delícia. Sirva como sobremesa, mas também fica ótimo como café da tarde. Não esqueça de sempre esquentar o brownie antes de servir. Ingredientes: • 6 colheres (sopa) de margarina sem sal • 3/4...

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Molho Agridoce Chinês

O molho agridoce é para ser usado no tempero de carnes, aves e peixes.  Esse molho vai dar um toque especial aos seus pratos. Muito fácil de fazer. Tente você! Ingredientes: • 8 colheres (sopa) de água • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo • 2 colheres (sopa) de shoyu • 2 colheres (sopa) de purê de tomate • 4 colheres (sopa) de vinagre branco • 1 ½ colher (sopa) de maisena Modo de Preparo: 1. Aqueça a água em uma panela pequena. 2. Junte o açúcar, o shoyu e o purê de tomate. 3. Misturando...

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Pudim de Claras

Pudim de claras rápido, fáci e muito gostoso! Ingredientes: • 6 claras • 12 colheres (sopa) açúcar • 2 colheres (chá) de essência de baunilha • 1 colher de chá de raspas de limão Modo de Preparo: 1. Colocar na batedeira as claras até ficar em ponto de neve.  2. Acrescentar 6 colheres de açúcar, uma de cada vez, até formar um merengue.  3. Acrescente a essência de baunilha e as raspas de limão.  4. Caramelizar uma forma e colocar o pudim para assar em banho-maria no forno pré-aquecido...

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Creme de Camarão com Vinho Branco

Aqui em casa apreciamos frutos do mar o ano todo. Para os fãs do camarão, preparei este prato que é uma delícia! Você pode servi-lo como entrada ou prato principal. Se desejar substitua a cebolinha por coentro. Recomendo um Latitud 33º Chardonnay. Sempre prefira camarão fresco e bom apetite! Ingredientes: • 1 colher (sopa) azeite • 500g de camarões com casca • 1 pitada de sal • 1...

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Ostras Gratinadas com Molho Gorgonzola

Muita gente que provou ostras, garante que elas são afrodisíacas. Se degusta-las com uma boa companhia, veja o que acontece! O que importa é que elas são nutritivas, ricas em vitaminas e sais minerais Compre as ostras em lugar confiável. Elas devem estar fechadas. Estas vieram direto de Florianópolis, trazidas pela minha prima Caca. Podem ser acompanhadas de arroz branco, salada verde e...

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